Urodził się 30 maja 1951 r. w Krzepielowie. Do Towarzystwa Chrystusowego wstąpił w 1970 r., świecenia prezbiteratu przyjął 9 maja 1977 r. Po święceniach pracował jako wikariusz w parafii chrystusowców w Chociwlu. Następnie był referentem powołaniowym, a później prefektem i wicerektorem seminarium. Wrócił na 9 lat na Pomorze Zachodnie jako proboszcz parafii pw. Świętego Ducha w Szczecinie Zdrojach. W roku 1999 został mianowany przełożonym domu zakonnego Towarzystwa w Łomianach (do 2007 r.). Od 31 stycznia 2001 r. śp. ks. Kubicki był dyrektorem biura Zespołu Pomocy Kościołowi na Wschodzie przy Sekretariacie Konferencji Episkopatu Polski w Warszawie. Więcej informacji z bogatej biografii śp. ks. Józefa Kubickiego tutaj oraz w serwisie KAI.
Informacje o pogrzebie zostaną podane po ustaleniu.
Wieczny odpoczynek racz mu dać, Panie!